Jabolka so eden najbolj priljubljenih sadežev in povsem upravičeno velja pregovor, da jabolko na dan odžene zdravnika stran. So okusna, dostopna, vsestranska in polna koristnih snovi, zato jih mnogi radi uživajo vsak dan. Najboljša so sveža, priljubljena pa so tudi v čežanah, kompotih, sokovih, sladicah in drugih jedeh.

Sadež z dolgo zgodovino

Jabolka spremljajo človeka že zelo dolgo. Njihova zgodovina sega v davne čase, ko so jih poznali že na območju Bližnjega vzhoda, pozneje pa so se razširila po Evropi in drugod po svetu. Danes poznamo na tisoče različnih sort, med najbolj znanimi pri nas pa so idared, jonagold, gala, granny smith, elstar in topaz.

Prav ta raznolikost je eden od razlogov, da so jabolka tako priljubljena. Nekatera so bolj sladka, druga prijetno kisla, nekatera mehkejša, druga bolj hrustljava. Skoraj vsak lahko najde sorto, ki mu najbolj ustreza.

Zakaj so jabolka tako cenjena

Jabolka vsebujejo veliko vode, prehranske vlaknine, sadne kisline ter številne vitamine in minerale. Posebej znana so po vitaminu C, ki ga je največ tik pod lupino, zato jih je najbolje jesti neolupljena. Poleg tega vsebujejo tudi antioksidante, ki imajo pomembno vlogo pri zaščiti telesa.

Jabolka ugodno vplivajo na prebavo, pomagajo pri uravnavanju holesterola in prispevajo k bolj uravnoteženi prehrani. Prav zato jih mnogi uvrščajo med najbolj koristne sadeže za vsakdanjo prehrano.

Domača jabolka imajo poseben čar

V Sloveniji so jabolka nekaj zelo domačega. Najdemo jih v trgovinah, na tržnicah in pri domačih pridelovalcih. Veliko ljudi še posebej ceni domača jabolka, saj imajo pogosto bolj izrazit okus in občutek pristnosti. Poleg tega so lokalno pridelana jabolka za marsikoga tudi bolj privlačna izbira.

Preprost sadež, ki ostaja nepogrešljiv

Jabolka niso draga, niso zapletena in niso modna muha, pa vendar ostajajo eden najboljših sadežev, ki jih lahko vključimo v vsakdan. So zdrava, okusna in vsestransko uporabna, zato ni nič nenavadnega, da jih cenimo že stoletja.

Za več zanimivosti in dodatnih vsebin pa lahko obiščete tudi spletno stran NaDlani.si.