Granole, kupljene v trgovinah, vsebujejo veliko dodanega sladkorja in sploh niso zdrave. Bolje je torej, da si granolo naredite doma – preizkušeni recepti na voljo TUKAJ. Granola je zelo priljubljeno živilo, predvsem za zajtrk, naredite pa jo lahko praktično iz česar koli.

Obstaja veliko sestavin, ki jih lahko vključite v granolo. Priljubljenost granole tiči ravno v tem, da lahko vanjo vsak vključi sestavine, ki jih ima rad. Osnova granole so običajno ovseni kosmiči – naj bodo čim bolj naravni in nepredelani – nadomestite pa jih lahko tudi s pirinimi ali ajdovimi kosmiči. Pomembna sestavina so tudi oreščki in semena – izberete lahko orehe, lešnike, pistacije, arašide, bučna semena … skratka, kar imate najraje. Če boste granoli dodali olje, predvsem nerafinirano kokosovo ali pa olivno, boste dosegli večjo hrustljavost in okusnost končnega izdelka. Granola običajno vsebuje tudi kakšno sladilo, najbolje je uporabiti med ali javorjev sirup, skratka nekaj naravnega, da bo granola res zdrava. Ne pozabite niti na sol in začimbe, saj to poskrbi za piko na i – od začimb se običajno uporablja cimet, dodate pa lahko tudi muškatni orešček, ingver v prahu, tisti bolj drzni dodajo celo čili ali kurkumo. Za sadni okus pa poskrbi sušeno sadje, ki ga spet dodate povsem po svojih željah – brusnice, marelice, rozine in podobno. Granolo običajno jemo v kombinaciji z jogurtom in svežim sadjem, kar predstavlja odličen primer zdravega in uravnoteženega obroka. Seveda pa lahko granolo uživate tudi drugače – dodajte popečene kruhke z arašidovim maslom in banano, palačinke s skuto in borovnicami, granolo lahko dodate v chia puding. Odlično se obnese tudi v zeleni solati in celo v domačem burgerju. Granolo lahko dodate tudi praženi zelenjavi ali pa kremni cvetačni juhi ali sadni kupi.

Nikar ne kupujte granole v trgovinah, saj vsebuje veliko dodanega sladkorja in nezdravih sestavin. Raje si naredite domačo granolo in to s sestavinami, ki jih imate najraje. Pa dober tek!